京都カフェ【一保堂】

今日は近くにある【一保堂】というお茶屋さんに行きました♪

場所は、寺町夷川通り。
正しいお茶のいれ方も伝授。一人分なのに湯のみは４つ！！適度な温度に冷ますためですと。確かに甘みu～p。
日々の入れ方を反省。。。