お弁当【カマスゴの南蛮漬け】

今日のえーちゃん弁当は、昨日のカマスゴを南蛮漬けに♪

全粒粉パンと黒豆のパウンドケーキ

２月２６日。
全粒粉１００％のパンをカーメン号がこねてくれました。
小麦粉を混ぜるより歯ごたえがあってこれまたいい感じ。

２月２８日。
今日は黒豆でパウンドケーキを作りました。
【黒豆パウンドケーキのレシピ】
①卵2個,サラダ油３０ｇ②黒糖５０グラム③黒豆適量④黒豆の煮汁大１～２⑤小麦粉８０ｇ⑥きな粉２０ｇ⑦ベーキングパウダ５グラム。　よく混ぜた①と②に、⑤⑥⑦をmix→③④mix。１８０度で３０分焼く♪
ぷっくり膨らんでおいしい♪

夜ごはん【レンコンのかば焼き】と【豚の角煮】

２月２６日。れんこんのかば焼き。うなぎ風！山椒を添えて♪　ケンミンショーで紹介されてたので挑戦してみました。なかなか食べ応えもあってグー◎

２月２７日。豚の角煮と今が旬のカマスゴのてんぷら★
トマトとカブをオリーブとレモンのドレッシングで和えたサラダもさっぱりしてスキ★

京都カフェ【かもがわカフェ】

 市バス荒神口から徒歩２分のところにあるカフェ。レトロな色ガラスがあり、天井も広くて開放感抜群！

コーヒー。苦さ控えめのをチョイス。美味しく飲みやすかったです。

また食べてしまった。パフェ。バニラアイス盛りだくさん！

手作りくるみパンと、野菜のポタージュ

滋賀県産の無農薬全粒粉で、くるみパンを作りました。
焼きたてすごく美味しかった♪
　

【カブと大根と玉ねぎのポタージュ】
＊カブ、大根、玉ねぎ　各１００ｇくらい　＊コンソメ　＊牛乳、水１５０ｃｃ　＊塩コショウ少し。

野菜を炒めて、水で煮込み、軟らかくなったらフードプロセッサーでトロトロに。残りの材料を入れて火を通したら完成！

お野菜は何でもＯＫ！

休日ランチ【フランクフルトと手作りパン】

滋賀県産のフランクフルト。超ジューシーで最高！！
手作りパンと野菜のポタージュと一緒に♪
オイシイどす～★

夜ごはん

２月２１日。イカとアサリのトマト煮込み。
食後は、おからとココアの手作りダイエットケーキ♪　牛乳のしっとり感があって、食べ応え◎。

２月２３日。
鍋焼きうどん♪　具でうどんが見えないけど。インゲンは微妙だけど、2人で完食！食べすぎ。。

２月２４日。
居酒屋風のおかず。一日限りのチャーコー堂開店！
納豆ほうれん草オムレツが、とってもおいしかった。ネギと上手くまっちんグー♪

スイーツ【シュクレ】

えーちゃんが買ってきてくれたシュークリーム。
皮がクッキーみたいに厚めでサクサク！甘さも控えめでとっても美味しかった♪
ダンケシェーン♪

実家より。
なんとすべて滋賀県産！！
ありがとう★楽しみ★

京都カフェ【Flowing KARASUMA】

今日の京都カフェは、【Flowing KARASUMA】。烏丸通沿いにあります。広い天井と空間で、もと銀行だったそう。
マロンパフェ！濃厚～！冬だけど冷たいスイーツは止められない。

休日ごはんとおやつ

日曜日のブランチは、ベーコンとツナのトマトソース。ニンニクを利かせて。スープは濃厚サツマイモのポタージュ。

ブルーベリーとチョコのベーグル★もちっとしてえーちゃんも『チョーおいしい』って♪
明日用だったけど、2人とも待てずにつまみ食い。クリームチーズをつけると最高！

夜は和食に。大豆いっぱい。てんこ盛りのトン汁。2人ともおかわり～！！

休日ごはん

２月１８日。ブランチは、カレーうどんとカマスゴのかき揚げ。カレーうどんおいしい～！！丁度いいお出汁の濃さ！

おやつは、寒天あんみつ。えーちゃんはあったかいお汁粉。お餅が隠れています★

夜はどどーんとグラタン♪

ふたばのおまんじゅうと鍋

出町柳の【ふたば】
見たからに美味しそう。ヨモギ大好き。

夜ごはんは鍋。牡蠣・あんこう・鶏肉・豚肉いっぱい入れました。体ポッカポカ！

朝ご飯

久々に朝ごはん投稿。毎日イソフラボンを摂取しよう。寒いからお味噌汁にイン。

夜ごはん【タラのフライ】

２月１５日　タラのフライとふろふき大根♪
大根柔らか～♪

夜ごはん【ピピンバ】と【海鮮丼】

２月１３日。ピピンバをつくりました。肝心のキムチを入れ忘れてて。。既に食べ終わりそうなときにinしました。

２月１４日。今日は、海鮮丼♪　副菜は若竹煮など。

★バレンタインディ★

くるみチョコケーキとレアチーズケーキを作りました。
えーちゃんのお母さんからいだたいたお皿にのせて♪

盛り付けは、ブルーベリーとソースを添えて♪
おいしかったって♪

京都カフェ【Quartetto Coescafe】

 家具の夷川通りに今月オープンしたカフェ。
奥がとても広くてびっくり！

豚のパン粉焼きを食べました。 









カフェラテおしゃれ～！！

おやつはたべたかったフルーツ屋さんのバナナパフェ。

おうちごはん

２月１０日（金）夜ごはんはすき焼き♪

２月１１日。休日ランチ はワッフルを焼きました。甘いくてオイシイ。

最近も食べすぎの我が家では、本日ヘルシー食の湯豆腐。と蒸し野菜♪
やっぱり体がぽかぽかしてサイコー♪

京都カフェ【箔屋】と【みつばち】

北大路にあるカフェ【箔屋】
とってもかわいらしい町家カフェ♪

ハンバーグも軟らかくてオイシイ～。

こちらは【みつばち】というあんみつやさん。

店内は、ほっこり和風でのんびり。テイクアウトもできるそう。黒蜜たっぷりのクリームあんみつ。

夜ごはん【チキンカレー】と【サンマのかば焼き】

２月６日。
えーちゃんリクエストのチキンカレーを作りました♪　唐辛子は入れず少し辛さ控えめに。
蒸し野菜を添えて♪

２月８日。昨日はサンマのかば焼き。
副菜は、おからのサラダ、こんにゃく大根煮、モズクの酢の物♪

京都カフェ【エポケ カフェ】

外観もとってもかわいらしく、入り口付近にはブランコの椅子がありました。

店内はコタツがいくつもあって、足ポカポカで冬には最高！！

ランチはチキンのママレード焼きをいただきました。












かぼちゃのスープもぽかぽか♪

お食事処【丸亀製麺】

河原町三条にある讃岐うどん専門店【丸亀製麺】　
麺にコシがあって美味しくて揚げたてのてんぷらもうれしい♪

京都カフェ【CITRON】

今日のカフェはシトロン。
烏丸御池の近くにあります。シトロンは、レモンの意味だそう。











レモン風味のロールケーキ
プリンアラモード
チョコレートのケーキ

紅茶もフルーティで美味しい～！！！
ケーキ食べすぎたぁ！！