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2014年1月1日水曜日
おせち料理
2014年のおせち♪
今年は夫婦で御屠蘇をいただきました★
お雑煮は幸福堂の美味しいお餅で♪
息子はお餅なしの澄し汁で。
一番右のおせちは息子用♪
一の重★ 作り置きできるのは早めに作って冷凍しておきましたが、薄味で日持ちしないものが多いので、昨日いっぱいお料理しました。
*黒豆*栗きんとん*田作り*結び蒲鉾*出し巻き卵*金時人参
二の重★
*海老の照り煮*紅白なます*牛肉の八幡まき*鴨*サゴシの西京味噌漬け焼き*鯛のさつま揚げ*花麩
息子のおせち♪
全部薄味で作りました★一緒におせちを楽しめたようで、全部食べてくれました。
*黒豆*さつまいも茶巾*サゴシ焼き*人参と大根の出し煮*金時人参*牛肉の八幡まき*鯛のさつま揚げ*みかん
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チャコが毎日のお料理や京都での楽しい生活を綴ったブログです。
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