2012年2月28日火曜日

全粒粉パンと黒豆のパウンドケーキ

2月26日。
全粒粉100%のパンをカーメン号がこねてくれました。
小麦粉を混ぜるより歯ごたえがあってこれまたいい感じ。
2月28日。
今日は黒豆でパウンドケーキを作りました。
【黒豆パウンドケーキのレシピ】
①卵2個,サラダ油30g②黒糖50グラム③黒豆適量④黒豆の煮汁大1~2⑤小麦粉80g⑥きな粉20g⑦ベーキングパウダ5グラム。 よく混ぜた①と②に、⑤⑥⑦をmix→③④mix。180度で30分焼く♪
ぷっくり膨らんでおいしい♪

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