余る黒豆。。。

常備菜を作るとさすがに３日目にもなると飽きてくる。。夏は傷むのも心配だし余った黒豆でパウンドケーキを作りました♪
ノン卵なので少しベーキングパウダーを多めにしてみました。まあまあ美味しかった♪