2012年9月18日火曜日

夜ごはん



えーちゃんママがお泊まり♪
ブランチ★
*さわらの西京焼き*きゅうりのめんつゆあえ*なめろう*れんこんきんぴら*五目豆*かぼちゃの煮物*モズク*ねじりこんにゃく*温泉たまご*黒米*大根味噌汁*梨。
和食卓。






一日目の夜ごはん★
*豆腐と鶏肉ハンバーグとベビーリーフ*ツナトマトほうれん草サラダ*サトイモのお焼き*ねじりこんにゃく*かにしんじょう さんまの炊き込みご飯*ピオーネ

二日目の夜ご飯。洋食にしました。*鯛のアクアパッツア*スペイン風オムレツ*ズッキーニウィンナーのマスタード焼き*かぼちゃレーズンブロッコリーサラダ*サツマイモバター焼き*ごはん*レンコン味噌汁*シュウマイ*梨とキウイ

2012年9月12日水曜日

夜ご飯





昨日はこれといってメインに乏しい感じだけどお野菜はいっぱい取れて和食♪
9月10日(月)
シューマイを作りました★
なかなか時間がなく、何度か中断しながらもできたぁ♪ 
蒸し野菜もいっぱい。

2012年9月10日月曜日

夜ごはん★

 9月9日(日)
昨日はアジのオーブン焼き。三枚おろしは苦手。。。
9月8日(土) カキフライとゴーヤチャンプル。
デザートはレアチーズケーキ。生クリームの代りにヨーグルトで代用♪ カロリーダウン。
9月7日(金)
鯖の塩焼きと、ごぼうを牛肉で巻いて焼いたもの。八幡巻き風。なかなかグー♪

2012年9月8日土曜日

米粉のホットケーキ

レシピ【米粉のホットケーキ分量】
米粉350gくらい/ベーキングパウダ20g/黒糖・甜菜糖・三温糖合わせて60gくらい/卵2個/牛乳300g/油大匙2

モチモチしてて美味しい~!
えーちゃんは、黒みつをかけて食べてました。私はチョコレートシロップ♪

2012年9月7日金曜日

よるごはん


圧 
9月6日(木) 昨日は秋刀魚の蒲焼★












9月5日 牛丼★白ネギと三つ葉を乗せて♪




  
9月5日(水) 酢鳥とホッケ。豚の代りに揚げないで焼くのみのカロリーダウン酢鳥♪
デザートはココアアイス★
牛乳・スキムミルク・ココア・砂糖・バニラエッセンスのみの少しヘルシーアイス★

2012年9月4日火曜日

米粉の小豆とくるみクッキー ノンバター★

米粉のクッキー レシピ
米粉100g ベーキングパウダー5g 黒糖20g 油50g 小豆いっぱい 胡桃いっぱい。
①粉は混ぜておく ②他も混ぜ混ぜ ③両方あわせて焼くだけ 170~180度で 15分~20分。
 
小豆は米粉の倍くらい入れたかな?
美味しい~!また作ろう

夜ごはん


9月3日(月) 昨日はホタテのカルパッチョ。豚・九条ネギこんにゃくの炒め煮など♪

9月2日(日) この日はステーキ♪おいしい~!ソースはたまねぎとにんにくベース★

9月1日(土) ゴーヤチャンプル。揚げないかぼちゃのコロッケ。パン粉を乾煎りしてまぶしただけのさっぱり味♪
8月31日(金) サーモンのムニエルクリームソースがけ♪ つるむらさきのお浸しもパクパクたべやすい★ デザートは米粉のクッキー★
8月30日(木) ほっけ、砂肝、ミニハンバーグ がっつり系。