京都【イオンモール京都】

昨日はかなり晴天で、行きは、家から京都駅までなんと徒歩で

お散歩しました。
お店がいろいろ入っていて、雑貨屋さんもあり。食料品もいろんな種類あったなぁ。八条口にあんなに人いるの見たの初めて。。。

京都カフェ【プリンツ】、パン屋さん【ルボンディ】

今日は北白川にあるカフェ【プリンツ】に行ってきました。
のどかな場所にたつ白の四角い外観が特徴。
内観はアーティストや、建築家の本が何百冊あって大きい壁のような本棚にかざられていました。　　
ランチはパスタセット♪　量はちょっと少なめでした。


なので、旦那が、近くにある【ルボンティ】というパン屋を探してくれました。

　こじんまりしてるけどおいしそうなパンがいっぱい♪
鴨川沿いでベンチに座りながら食べました。ん～美味！！

初【旦那カレー】

今日はえーちゃんがお休みの日でなんと！！えーちゃんがカレーを作ってくれました！！ありがとう♪隠し味はシナモンとすりおろしリンゴだそうです。美味しかったよ～♪

今日のご飯【かつおのたたき】

今日の夜ご飯はかつおのたたき♪
タレは自家製のしょうがゴマダレ。
なかなか濃厚で美味しかったデス。

やっと勉強会の資料作成完了♪

夜ご飯【オーブン春巻き】

今日の夜ご飯は揚げないヘルシーオーブン春巻き♪
揚げてない分、個数はオーバー気味。ダイエットしなきゃぁ。。。

今日はいいお天気だったな～♪

レシピ【手作りハム♪】

１００ｇ３９円で買った鳥の胸肉でハムを作りました。無添加で安い！　
　　　　　【ハムレシピ♪】
　
①胸肉に塩小さじ１～２をもみこむ。次に砂糖も同量もみこむ。ジップロックとかビニールとかに入れて２日間冷蔵庫でお休み。
②２日後、水でお肉をかるくすすいで、１時間くらい水につけて塩抜きする。
③そのお肉に塩・黒コショーしてラップしてゴムとかひもで巻く。写真は巨大イモ虫みたい～。
④沸騰したたっぷりのお鍋にイモ虫、もといラップに包んだお肉をそのままin。弱火で１分のみ。その後は火を止めてそのまま♪ふたをして余熱でじっくり火を通す。そのまま一晩置くと完成デス♪

初朝ごはんも♪

　お弁当はちょっぴり飽きたので朝ごはんを載せてみました♪








　夜は焼き鮭。仕事から帰宅後すぐに焼き始めました。
もう少し早く帰れたらな～。なんて。。。